구매자를 위한 냉동 검은 곰보버섯의 Detan 시장 가격

Morchella esculenta (L.) Pers.)는 Morchella과에 속하는 Morchella 속의 곰팡이입니다.덮개는 거의 구형이고 난형에서 타원형이며 높이가 최대 10cm입니다.구덩이는 달걀 껍질 색이 아닌 연한 황갈색으로 변하며, 골이 있는 색은 연하고, 줄기는 원통형에 가깝고, 흰색에 가깝고, 속이 비어 있고, 원통형이며, 포자가 긴 타원형이고, 무색이며, 옆 실크 끝이 팽창하고, 가볍고, 선명한 품질입니다.

모렐은 프랑스, ​​독일, 미국, 인도 및 중국에 널리 분포되어 있으며, 러시아, 스웨덴, 멕시코, 스페인, 체코슬로바키아 및 파키스탄에도 산발적으로 분포되어 있습니다.모렐은 중국 북동부에서 북쪽으로, 광동성, 복건성, 대만에서 남쪽으로 산둥성, 동쪽으로 신장, 티베트, 닝샤, 구이저우 등 중국의 28개 성, 자치구, 자치구에 널리 분포되어 있습니다.모렐은 주로 활엽수림이나 침엽수림과 활엽수림의 혼합림의 부식질층에서 자랍니다.주로 부식질이 풍부한 사질양토나 갈색토양, 갈색토양 등에서 자랍니다.모렐은 화재 후 산림에서 발생할 가능성이 더 높습니다.

모르첼라는 독특한 맛과 풍부한 영양을 지닌 식용 및 약용 박테리아의 일종입니다.인체에 필요한 다양한 아미노산과 유기 게르마늄이 풍부합니다.유럽과 미국에서는 인간 영양을 위한 고급 보충제로 간주되어 왔습니다.

데탄 공장은 -70~-80℃의 저온에서 단시간에 모렐을 급속 동결시키는 특수 냉동 기술을 사용합니다.이는 냉동 과정에서 곰보버섯 세포의 손상을 효과적으로 억제할 수 있습니다.따라서 곰팡이의 신선도와 영양분의 손실을 방지하십시오.동시에, 해동 후 모르첼라의 영양 함량은 눈에 띄게 감소하지 않았으며, 해동 후와 냉동 전 모르첼라의 품질은 크게 다르지 않았습니다.